Ученые рекомендуют есть больше насекомых - они полезны и питательны
Мысль о том, чтобы съесть насекомое, заставит большинство людей съежиться. Однако фактор отвращения не имеет ничего общего с питательными свойствами, пищеварением и эволюцией. Насекомые все чаще начинают рассматриваться как еда, причем питательная и здоровая, а некоторые их виды обладают повышенной пищевой ценностью. >