Лекарственных средств развелось нынче столько, что даже фармацевты не упомнят всех названий. Все время открывают чудодейственные свойства в разных растениях – то у нас в моде сабельник, то морозник, то восхваляют повсюду какую-нибудь южноамериканскую эхинацею, то родную расторопшу. И что интересно: как только откроют что-нибудь новое, то непременно объявляют его чудодейственным средством от всех мыслимых и немыслимых хворей и недугов. А таких универсальных средств практически не существует – все болячки одним лекарством не вылечишь.

Правда, есть средство, о котором на основании многочисленных и достоверных научных данных и многолетнего опыта человечества можно твердо и уверенно сказать: оно может избавить людей от

• слабости, сонливости, утомляемости
• снижения памяти и слуха
• разрушения зубов, выпадения волос, сухости кожи
• головных болей
• зоба
• выкидышей и уродств
• отставания в умственном и физическом развитии
• заболеваний нервной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной систем
• и даже кретинизма.

И это чудотворное средство стоит у вас где-нибудь в шкафчике или в аптечке в бесхитростном пузырьке. Это – йод.

Давно было замечено в Европе, что среди жителей стран, расположенных далеко от моря (чаще всего в горах, например, в Швейцарии), встречается явление, невиданное в странах прибрежных – тупые, вялые, болезненные, слабоумные люди. Их так и стали называть французским словом cretin (слабоумный), а потом наука, которая рано или поздно объясняет все, обнаружила, что вызвана эта болезнь недостатком в организме йода, который жители районов приморских получают, питаясь продуктами моря.

Жители Урала (по справедливому замечанию ТАУ) - тоже горцы. Нам тоже частенько не хватает йода, да и вся территория России относится к регионам йодного дефицита.

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения, суточное потребление йода для подростков и взрослых должно составлять 150 мкг в день, для беременных и кормящих женщин - не менее 200 мкг йода в день, для детей от 7 до 12 лет - 120 мкг, для детей от 2 до 6 лет - 90 мкг. А житель России в среднем ежедневно потребляет 50-80 мкг йода, и это нам не проходит даром: увеличение щитовидной железы (зоб) имеет не менее 20% населения России (как минимум каждый пятый). По данным нашего областного эндокринологического диспансера, 1/3 взрослого и 28% детского населения Свердловской области имеют различные степени увеличения щитовидной железы. А она увеличивается тогда, когда йода поступает в организм недостаточно, и чтобы выработать все необходимые гормоны, она должна перестроить свои функции; начинается то, что и врачи, и больные привыкли обозначать словом «зоб». Вместо своих обычно скромных очертаний, напоминающих бабочку, она «распухает», становится заметной внешне и превращается в источник многих опасностей.

Проблема йодного дефицита осложнилась в последние годы еще и тем, что население стало меньше потреблять продуктов, богатых йодом (рыбы и пр.). По сравнению с 1994 г. потребление рыбных продуктов снизилось на 15%, причем в сельских территориях на 88%.

Дефицит йода отрицательно сказывается в любом возрасте. Он приводит к снижению интеллектуального потенциала всего населения; средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным йодным дефицитом на 15-20% ниже. Установлена взаимосвязь между состоянием щитовидной железы и памятью у детей. В йоддефицитных районах в 2 раза чаще встречается умственная отсталость, до 15% школьников испытывают трудности в обучении.

Внешне такие дети незначительно отличаются от здоровых. У них просто снижена способность к обучению, выполнению школьных заданий или конкретной работе руками. Если своевременно не восполнить йодный дефицит, они не смогут получить полноценное образование и хорошую профессию.

Но особенно опасен йодный дефицит для будущего поколения. Выкидыши, преждевременные роды, врожденные уродства, мертворождения…надо ли продолжать? Для полноценного формирования будущий ребенок должен получать через плаценту матери необходимое количество йода – иначе просто нельзя, если вы хотите растить своего ребенка здоровым, веселым и сообразительным.

Избежать всех этих ужасов жителям Урала достаточно просто. У нас в магазинах запросто продается лучший профилактический продукт - йодированная соль, которую выпускают по соседству, в Пермской области. Наша уральская соль с предприятия «Уралкалий» признана лучшей из доступных (в том числе по сравнению с импортными) и способной обеспечить нам нужный баланс.

У многих хозяек, однако, сохраняется предубеждение по отношению к йодированной соли, вызванное ее низким качеством в 80-е годы. Но после перерыва (с 1991 по 1997 годы производство этой слои было фактически свернуто) в России стала выпускаться другая соль, в которой нестабильный йодид калия был заменен стабильным йодатом. Хранить ее можно официально 9 месяцев, а на практике – и больше.

Конечно, потребность в йоде у кого-то больше, у кого-то меньше – кому-то потребляемого с солью йода может и нехватить (это может квалифицированно определить эндокринолог). Но базовую профилактику себе и своим детям можно обеспечить легко и просто – проследите, чтобы на следующей упаковке соли, которую вы купите, была надпись «йодированная»

И будьте здоровы!

Материал предоставлен газетой "Рецепты здоровья"